☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★



最後は高校生ですから賑やかに楽器だけの演奏です。
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★

ｽﾃｰｼﾞの最後は先生も伝統的な衣装に身を包んで挨拶されました。
☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★☆☆★
ｽﾃｰｼﾞのあとは、各教室をまわって見て歩きました。生徒達もそれぞれ作られた伝統的料理に舌鼓をうちました。

Sopa　ParaguayaとChipaguazu（uにｱｸｾﾝﾄ）という食べ物です。。これら二つの違いは、ﾄｳﾓﾛｺｼを粉に挽いたものを使うか、ﾄｳﾓﾛｺｼをそのまま使うかの違いです。他の材料として、卵、牛乳、ﾁｰｽﾞ、ﾊﾞﾀｰ（少々）、ﾀﾏﾈｷﾞを油で炒めたものをを使います。私は今年6月にSan　Juan　Bautistaの祭りで食べたChipaguazuは忘れられません。一緒に行ったﾊﾟﾗｸﾞｱｲの友人でさえ、これは美味しいと目を丸くした位ですから。焼きたてで熱熱だったこと、なかのﾄｳﾓﾛｺｼの実の食感がなんとも言えず、塩加減も絶妙でした。今までは好んで食べたことはありませんでしたがこのときだけは違いました。
主婦は自宅で行う誕生ﾊﾟｰﾃｨなどに腕をふるうようです。

特産のｷﾞﾀｰ、ｱﾙﾊﾟを展示

ｱﾙﾏｼﾞﾛ、羊の毛皮、馬車の御者が使うﾑﾁなど。

布に描かれた絵がなんとも長閑でﾊﾟﾗｸﾞｱｲを表現しています。

Clerico（oにｱｸｾﾝﾄ）：白ワインのﾌﾙｰﾂﾎﾟﾝﾁ（丸いｶﾞﾗｽの器）もﾃｰﾌﾞﾙにありました。

教室に火鉢を持ち込んで「Mbeyu」を焼いています。

Mbeyu（ﾍﾞｼﾞｭ）：ｱﾙﾐﾄﾞﾝ（澱粉）にﾄｳﾓﾛｺｼの粉と水と塩（味付け）を加えて混ぜ焼いたもの。どの教室でも私達に食べてもらおうと、料理を小皿に盛って差し出してくれました。